Xu hướng kinh doanh 2016, các nhà đầu tư thích kinh doanh ẩm thực tại khu chuyên ẩm thực như The Botanica (Vinhomes Gardenia), các trung tâm thương mại hơn thay vì thuê bên ngoài trên các mặt phố với mặt tiền lớn, ngã ba, ngã tư hút khách.
Vì Sao Kinh Doanh Ẩm Thực Vẫn Nên Tập Trung Ở Những Khu “Chuyên Ẩm Thực”[/caption]
Quán café, các quán ăn có thương hiệu hút khách tại các khu gần chung cư và khách văn phòng vào giờ nghỉ, ngày cuối tuần: Bạn nghĩ sao nếu có thể cùng con vui chơi, mua sắm, ăn uống thoả thích vào ngày cuối tuần mà không mất thời gian, công sức di chuyển,…. Một việc tưởng chừng đơn giản nhưng điều đó quả là khó với không gian của các khu căn hộ hay biệt thự trong nội thành Hà Nội. Với các căn hộ, biệt thự thuộc dự án Vinhomes Gardenia thì lại khác, bạn có thể thực hiện những công việc đó một cách dễ dàng hơn rất nhiều. Tham gia vui chơi cùng các con mình ngoài trời là một cách giúp các bé nuôi dưỡng tình yêu thiên nhiên cao hơn, không những thế đó còn là thời gian xả hết những stress trong công việc hàng ngày cũng như cuộc sống mang lại cho các bậc cha mẹ. Một việc nhỏ nhưng mang đến cho bạn và gia đình một niềm vui lớn.
Vì Sao Kinh Doanh Ẩm Thực Vẫn Nên Tập Trung Ở Những Khu “Chuyên Ẩm Thực”[/caption]
Kinh tế ngày càng phát triển, nhu cầu mua sắm tại các khu mua sắm ngày càng cao và kéo theo các khu ẩm thực ở những nơi này luôn tấp nập khách ra vào.
Quản lý quán Highlands Coffee ở khu chuyên ẩm thực cho biết, một ngày có khoảng 600-800 khách ghé quán. Riêng ngày cuối tuần lượng khách có thể tăng đến 1.000 người. Kinh doanh cà phê, nước uống trong khu ẩm thực có nhiều lợi thế hơn hẳn so với những địa điểm ở ngoài ở mặt phố. Bởi lẽ, khách đến đây không chỉ tham quan, mua sắm mà còn giải trí” quản lý ở đây cho hay.
Quản lý cửa hàng bánh Break Talk chia sẻ, so với những cửa hàng được đặt trên các con đường ở trung tâm thì tiệm bánh trong khu mua sắm đắt khách hơn hẳn. Bởi, khách hàng sau khi đến vui chơi, mua sắm họ có thể tiện chân ghé các nhà hàng để ăn uống luôn mà không cần đi đâu xa. Do vậy, mỗi ngày lượng giao dịch bình quân tại cửa hàng dao động 300-350 lượt khách.Ngoài cà phê, một số quán ăn nhanh, nhà hàng theo phong cách Việt, Nhật, Hàn Quốc cũng thu hút 200-300 khách mỗi ngày.
“Thứ Bảy và chủ Nhật mọi người đến khu này giải trí rất nhiều. Ngoài ăn uống, nơi đây còn có nhiều trò chơi cho trẻ em. Do vậy, thời gian hoàn vốn của cửa hàng ở trung tâm thương mại thường nhanh hơn so với các mặt bằng khác”, quản lý tại cửa hàng thức ăn nhanh tại đây nhận định.
Vì Sao Kinh Doanh Ẩm Thực Vẫn Nên Tập Trung Ở Những Khu “Chuyên Ẩm Thực”[/caption]
Trong khi giá cho thuê liền kề có diện tích 160- 300m2, 4 tầng tại các khu mua sắm giá giao động 2000- 4000USD/ tháng thì giá thuê kinh doanh tại mặt đường của các diện tích trên khoảng từ 4000- 10000USD/ tháng
Ngay cả khi giá thuê mặt bằng cao, nhiều chủ cửa hàng cho biết họ sẵn sàng bỏ chi phí lớn để kinh doanh ở các khu tập trung thương mại này. Bởi lẽ, xu hướng mua sắm và ăn uống tại các trung tâm mua sắm này đang được giới trẻ cũng như nhân viên văn phòng, gia đình Việt, Nhật, Hàn đặc biệt ưa chuộng. Mặt khác, nếu quản lý tốt thì thời gian hoàn vốn và bắt đầu có lãi là sau 7-8 tháng, trong khi các quán ăn ở ngoài thường có thời gian lâu hơn, có thể là sau 1 hoặc 2 năm.
Kinh doanh ẩm thực luôn là điểm nóng của các nhà đầu tư. Và để thành công các nhà đầu tư nên sang suốt lựa chọn các khu ẩm thực nhanh hoàn vốn, tăng lợi nhuận và thương hiệu cho mình. Năm 2016 này nổi lên dự án khu kinh doanh ẩm thực The Botania- Vinhomes Gardenia là điểm sang lớn nhất cho giới kinh doanh ẩm thực hướng đến.Nhờ sự đa dạng về nhóm khách hàng nên việc kinh doanh khu ẩm thực ngày càng trở nên đa dạng và được nhiều nhà đầu tư lựa chọn. Tuy nhiên, nhiều hộ kinh doanh ở các khu chuyên ẩm thực cho biết, dù khá thuận lợi về nguồn khách đông đảo nhưng sự cạnh tranh trong khu ẩm thực cao hơn vì rất đa dạng nhóm hàng. Nếu không đảm bảo được uy tín, chất lượng và sự độc đáo, khách sẽ hao hụt dần. Do vậy nơi đây xác định sẽ phải tập trung ở các tập đoàn kinh doanh ăn uống tầm cỡ, có thương hiệu lâu năm trên thế giới cũng như ở Việt Nam: Vuvuzela, Gogi House, Lotteria, KFC, Chuk’s – BBQ, …..
Kinh doanh ẩm thực luôn là điểm nóng của các nhà đầu tư. Và để thành công các nhà đầu tư nên sang suốt lựa chọn các khu ẩm thực nhanh hoàn vốn, tăng lợi nhuận và thương hiệu cho mình. Năm 2016 này nổi lên dự án khu kinh doanh ẩm thực The Botania- Vinhomes Gardenia là điểm sang lớn nhất cho giới kinh doanh ẩm thực hướng đến.
Nguồn: http://bietthucaocap.edu.vn